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음식점 접객 ③: 메뉴 설명하기介绍菜单

레슨
48

01장면

이번 과에서는 메뉴와 세트 메뉴 구성을 설명해요. "이것은 …입니다", "세트에는 수프가 나옵니다", "밥과 빵 중 어느 것으로 하시겠습니까?" 같은 표현과 함께, 요리가 다 팔렸다는 것을 손님에게 정중하게 알리는 방법도 배워요.

02접객 표현

1
这zhè是shì天妇罗tiānfùluó。
이것은 덴푸라입니다.
2
这zhè是shì我们wǒmen店diàn的de特色菜tèsècài。
이것은 저희 가게의 대표 메뉴입니다.
3
套餐tàocān带dài汤tāng和hé沙拉shālā。
세트에는 수프와 샐러드가 나옵니다.
4
您nín要yào米饭mǐfàn还是háishi面包miànbāo?
밥과 빵 중 어느 것으로 하시겠습니까?
5
米饭mǐfàn可以kěyǐ免费miǎnfèi续xù。
밥은 무료로 리필해 드립니다.
6
这zhè道dào菜cài需要xūyào等děng四十sìshí分钟fēnzhōng。
이 요리는 40분 기다리셔야 합니다.
7
非常fēicháng抱歉bàoqiàn,这zhè道dào菜cài卖mài完wán了le。
정말 죄송합니다. 이 요리는 다 팔렸습니다.

03예시 회화

장면: 이게 뭐예요?
顾客gùkè손님
这zhè是shì什么shénme?
店员diànyuán직원
这zhè是shì天妇罗tiānfùluó,是shì我们wǒmen店diàn的de特色菜tèsècài。
顾客gùkè손님
套餐tàocān带dài什么shénme?
店员diànyuán직원
带dài汤tāng和hé沙拉shālā。您nín要yào米饭mǐfàn还是háishi面包miànbāo?
顾客gùkè손님
米饭mǐfàn。

04핵심 단어

1
特色菜tèsècài가게의 대표 메뉴, 간판 요리
2
带dài(세트에) 딸려 나오다 / 가지고 다니다
3
汤tāng수프, 국
4
米饭mǐfàn밥(지은 쌀밥)
5
免费miǎnfèi무료 ⇔ 收费(유료)
6
卖完màiwán다 팔리다, 품절되다

05문법 포인트

문법 포인트

带(딸려 나오다) / 결과보어 卖完了

이미 배운 문법으로 세트 메뉴 구성과 품절된 요리를 설명할 수 있어요.

① 套餐带…(세트에는 …이/가 나와요)

带dài는 "딸려 나오다 / 포함하다"라는 뜻이에요. 예: 套餐tàocān带dài汤tāng(세트에 수프가 나와요). 밥과 빵 중에서 고르게 할 때는 还是háishi를 써요(32과). 免费miǎnfèi↔收费shōufèi(무료 ↔ 유료) 짝도 기억해 두세요.

② 卖完了(다 팔렸다) — 결과보어(29과)

卖mài(팔다) + 完wán(끝나다) + 了le = 다 팔렸다. 买mǎi↔卖mài(사다 ↔ 팔다)는 짝이 되는 말이에요(8과).

접객 팁: 요리가 다 팔렸을 때는 非常抱歉,…卖完了처럼 정중하게 말해서 부드럽게 전해요. 시간이 걸리는 요리는 먼저 손님에게 확인해요: 这道菜需要…分钟,可以吗?

06연습

  1. 这是〇〇 형식으로 요리를 설명해 봐요. 这是天妇罗/这是我们店的特色菜
  2. 套餐带〇〇 형식으로 세트에 무엇이 나오는지 손님에게 알려 봐요.
  3. 요리가 다 팔렸다고 말하는 연습을 해 봐요: "非常fēicháng抱歉bàoqiàn,…卖mài完wán了le".

07참고 해석

예시 회화 — 해석

손님이게 뭐예요?
직원이것은 덴푸라로, 저희 가게의 대표 메뉴입니다.
손님세트에는 뭐가 나와요?
직원수프와 샐러드가 나옵니다. 밥과 빵 중 어느 것으로 하시겠습니까?
손님밥이요.
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